21點牌型比較與21點術語

• 黑傑克： 一手牌內兩張牌的點數相加合共達 21點（如A牌和一張花牌或10點牌）。
• 拿牌(HIT) ： 再拿一張牌。玩家（包括閒家和莊家）只要手上牌相加點數不超過21點都可要牌。
• 停牌(STAND) ： 不再拿牌。在任何情況下，玩家可選擇停止要牌。
• 分牌(SPLIT)： 玩家再下一注與原賭注相等的賭金，並將前兩張牌分為兩副單獨的牌。這兩張牌的點數必須相同（即一對8、一對K 或一對Q，某些玩法中兩張10點的牌如一張10一張Q時也可分牌）。但分牌後的黑傑克，只能作普通21點計算，其賠率只是1 賠1 。
• 雙倍下注(DOUBLE) ： 玩家在拿到前兩張牌之後，可以再下一注與原賭注相等的賭金（如果覺得少可以加倍），然後只能再拿一張牌。如果拿到黑傑克，則不許雙倍下注。（部分玩法中拿到3張或3張以上也可選擇雙倍下注，但同樣只能再拿一張牌）
• 保險(INSURANCE) ： 如果莊家牌面朝上的牌是 A，玩家可以買保險，也就是相當於原賭注一半的額外賭金。如果玩家確信莊家下一張是 10 點牌，則可以買保險。如果莊家確實有黑傑克，玩家將贏得 2 倍的保險賭金；如果莊家沒有黑傑克，玩家將輸掉保險賭金，遊戲照常繼續。黑傑克要大於其它總點數為21 點的牌。（部分玩法中不允許買保險）
• 投降： 如玩家手上只擁有兩張牌，便有權選擇投降，退回一半的投注金（莊家反開的牌不是A時才適用）。
• 贏局： 玩家將評定為贏如其牌面是黑傑克（莊家不是同時獲得黑傑克）、玩家點數較莊家點數接近 21點（但不超過 21點）、或莊家點數超過 21點（玩家點數不超過 21點）。
• 平手： 即玩家手上牌的點數與莊家的點數相同，或同是黑傑克的時候，雙方便沒有輸贏，投注金將退回給玩家。
• 莊家贏局： 莊家是黑傑克（但玩家不是同時獲得黑傑克）、莊家點數較玩家點數接近21點（但不超過 21點）、玩家點數已超過 21點（無論莊家點數是否超過21點）。
• 賠率：黑傑克1賠2，保險1賠2，其它為1賠1。

符號術語

• H 拿牌(Hit)
• S 停牌(Stand)
• D 雙倍下注(Double)

所有閒家都與莊家比較，黑傑克為特殊牌型，比其他所有牌型都大。除黑傑克，其他牌型都以點數比較大小。莊家和閒家點數相同，或都拿到黑傑克，則為平局。莊家和閒家都爆牌，系統判斷莊家贏。